盤面泡水機主要功能為輪圈盤面的局部冷卻，避免旋壓後盤面因高溫所產生的脫模沾粘。同時依照肋骨的造型及粗細，適度的降溫硬化可最大化的避免因高速旋壓產生肋變形，採用自動控制。